Roštilj na drveni ugljen SMOKIE s dimilicom, 100 x 55 x 113 cm

Opis

Roštilj na ugljen s dimilicom SMOKIE – Cattara 13048

SMOKIE je roštilj na ugljen s dimilicom: uz glavnu komoru za klasično pečenje ima i dodatnu komoru dimilice s vlastitim poklopcem, pa osim roštiljanja omogućuje indirektno pečenje i dimljenje mesa. Dimnjak s regulacijom protoka zraka i termometar na poklopcu pomažu da temperatura ostane niska i stabilna, što je kod dimljenja ključno. To je pristupačan način da isprobate „low and slow” pripremu bez kupnje velikog profesionalnog smokera.

Prednosti roštilja SMOKIE

Roštilj i dimilica u jednom

Na glavnoj kromiranoj rešetki površine 61 x 30 cm pečete kobasice, odreske ili povrće izravno iznad žara. Sekundarna rešetka služi za indirektno pečenje i dimljenje – meso se peče toplinom i dimom, a ne izravnim plamenom. Tako možete pripremiti rebarca, pileće bataka ili ribu koji traže više vremena na nižoj temperaturi.

Kontrola dima i temperature

• Dimnjak s poklopcem – regulira odvod dima i cirkulaciju zraka.
• Termometar na poklopcu – pratite temperaturu bez otvaranja.
• Dva poklopca – glavna komora i dimilica zatvaraju se odvojeno.

Praktična izvedba

Kod ovakvog roštilja na ugljen s dimilicom važno je imati sve pri ruci, jer se poklopci tijekom dimljenja otvaraju što rjeđe. Prednja polica služi za pribor, začine i pladnjeve. Dva kotača olakšavaju premještanje roštilja po dvorištu. Rešetka je na visini od 77 cm.

Kome je namijenjen roštilj na ugljen s dimilicom?

Ovaj roštilj na ugljen s dimilicom namijenjen je ljubiteljima roštilja koji žele više od brzog pečenja – onima koji žele naučiti dimiti rebarca, piletinu ili ribu kod kuće. Dobar je izbor za početnike u dimljenju jer kombinira poznati roštilj i dimilicu u jednom uređaju umjesto dva. Dimenzije 100 x 55 x 113 cm odgovaraju terasi ili dvorištu.

Budite realni u očekivanjima: površina 61 x 30 cm dovoljna je za obitelj, ali ne i za pečenje za veliku proslavu odjednom. Za veće količine na rešetki prikladniji je ROYAL GRANDE 3XL, a za cijeli odojak na ražnju PIGLET s električnim ražnjem.

Tehnički podaci – SMOKIE 13048

Što je u paketu?

• Roštilj SMOKIE s dimilicom
• Kromirana rešetka
• Sekundarna rešetka za indirektno pečenje i dimljenje
• Dimnjak s regulacijom protoka zraka

Drveni ugljen i drvena sječka za dimljenje nisu uključeni.

Savjeti za korištenje i održavanje

Prije prvog pečenja zagrijte prazan roštilj kako bi izgorjeli ostaci iz proizvodnje. Kod dimljenja održavajte manji žar i otvor dimnjaka podešavajte postupno, pa pratite termometar. Kromiranu rešetku čistite četkom dok je još topla, a pepeo uklanjajte kada je potpuno hladan. Za rad uz vruće poklopce korisna je zaštitna rukavica Heat Grip Cattara.

Roštilj na ugljen s dimilicom – česta pitanja

Što je dimilica i čemu služi?

Dimilica je dodatna komora roštilja s vlastitim poklopcem. Roštilj na ugljen s dimilicom omogućuje da meso pečete toplinom i dimom, sporije i na nižoj temperaturi nego na otvorenom žaru.

Mogu li SMOKIE koristiti kao običan roštilj?

Da. Na glavnoj kromiranoj rešetki 61 x 30 cm pečete kao na svakom roštilju s poklopcem; dimilicu koristite samo kada želite.

Je li rešetka od lijevanog željeza?

Ne, glavna rešetka je od kromiranog čelika. Za razliku od lijevanog željeza, ne treba je nakon pranja uljiti protiv hrđe, ali je dobro očistiti nakon svakog pečenja.

Što je uključeno u paket?

Roštilj s dimilicom, kromirana rešetka, sekundarna rešetka i dimnjak. Ugljen i sječka za dimljenje kupuju se posebno.

Kolika je garancija?

Garancija je 12 mjeseci prema uvjetima garancije Rasprodaja.eu.